Resep Masakan Sup Udang Galah Asam Pedas

Resep Masakan Sup Udang Galah Asam Pedas - Resep Masakan Sup Udang Galah Asam Pedas mengingat dan menimbang Cuaca hari ini yang cukup terik alias Panas. Saya bertanya-tanya dalam hati untuk masak apa yang cocok untuk Suasana yang seperti ini, Nah setelah di Fikir Punya Fikir ternyata teringat satu masakan yang Akan Joss jika di santap padang siang nanti, Nah saya menjatuhkan pilihan untuk mencoba Resep Masakan Sup Udang Galah Asam Pedas ini, Ya Masakan yang berasal dari kalimantan ini akan Pas di Santap pada Hari yang cerah ini, Rasa Kuah asamnya yang segar bisa membuat kita semakin semangat dan Bersinergi, belum lagi di tambah Dari daging Udang Galahnya yang kenyal lagi Gurih, Duh ga tahan deh kalau di omongin terus, mending anda mencoba membuatnya juga di Rumah agar tidak kempunan,hehe.
Dalam membuat Resep Masakan Sup Udang Galah Asam Pedas ini anda mungkin akan menemui sedikit kendala Yakni Anda akan sedikit kesulitan menemukan Terong Asam, Ya Terong asam yang merupakan buah dari daerah Kalimantan yang sangat sulit di jumpai di daerah lain, Nah jika anda di tempat anda tidak ada Terong Asam anda bisa menggantinya dengan Belimbing Wuluh(belimbing sayur) atau Tomat hijau juga bisa menjadi Gantinya. Dan tidak ada juga anda bisa menggantinya dengan Buah nanas karena Nanas juga akan memberikan Rasa Asam yang Khas pada masakan Asam Pedas khusunya Resep Masakan Sup Udang Galah Asam Pedas ini, Tertaik Untuk Mencoba.? Silahkan lanjutkan saja membaca artikel ini sampai tuntas agar Info yang anda dapatkan Lebih detail.

Selain itu Resep Masakan Sup Udang Galah Asam Pedas ini kami berikan untuk menjadi resep penyambung Nyawa Artikel sebelumnya Yakni Resep Kue Awug Awug, agar blog Menu Makan Malam ini akan selalu update setiap harinya, agar para pembaca blog ini Tidak bosen-bosenya berkunjung kesini, Nah kini tiba saatnya untuk kita langsung saja melihat Bahan-bahan dan Cara Membuat Masakan Sup Udang Galah Asam Pedas di bawah ini.

Resep Sup Udang Galah Asam Pedas


Bahan Masakan Sup Udang Galah Asam Pedas :

• 300 gram udang galah (2-3 ekor)
• 1 buah terong asam, dibelah 2-4
• ½ buah nenas, kupas, potong-potong
• 1 buah ketimun, potong-potong

Bumbu Masakan Sup Udang Galah Asam Pedas :

• 30 g cabe kering
• 4 butir bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 1 butir kemiri
• 1 ruas kelingking(2 cm)  kunyit
• ½ sdt terasi
• 2 sdt  garam
• 3 sdm air asam
• ½ sdm gula pasir
• 5 cabe rawit
• 5 iris asam kandis
• 1 lembar daun kunyit
• 1 batang serai
• 1 iris (1 cm) lengkuas

Cara membuat Masakan Sup Udang Galah Asam Pedas :

1. Cabe kering, bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, dan terasi diuleg halus.
2. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak.
3. Tuangi 2 gelas air, tambahkan serai, lengkuas, daun kunyit, asam kandis, cabe rawit, terong asam, dan nenas
4. Masukkan udang galah, tambahkan gula, garam, dan air asam
5. Setelah air menggelegak dan udang menuju matang, masukkan irisan ketimun.
6. Matikan api dan sajikan

Demikianlah Resep Masakan Sup Udang Galah Asam Pedas ini Kami Posting untuk hari ini, yang jika anda mempunyai waktu luang silahkan saja langsung anda peraktekan di rumah, apa lagi jika cuaca di tempat anda Panas, Duh akan terasa Nikmat jika menyantap Masakan Sup Udang Galah Asam Pedas ini.
Jika anda Membpunyai pertanyaan seputar Resep Masakan Sup Udang Galah Asam Pedas ini silahkan saja tinggalkan Pertanyaan anda melalui Kotak komentar di Bawah yang telah kami sediakan, Jika ada waktu tentu saja saya akan menjawab pertanyaan-pertanyaan anda, terima Kasih.